Perseguir la sostenibilidad en los sistemas alimentarios a través de la innovación en IA

Evento organizado por ELSA Lab for Sustainable Food Systems

Asistir al evento anual de ELSA el 2 de diciembre en Universidad de Wageningen Edificio Omnia de & Research (Hoge Steeg 2, 6708 PH Wageningen) con ELSA Lab AI for Sustainable Food Systems (AI4SFS), socio de agrifoodTEF. Con un fuerte énfasis en los aspectos éticos, sociales y legales en el desarrollo de la IA, este evento proporciona un foro para investigar aplicaciones innovadoras de IA en el sector agroalimentario. ELSA Lab fomenta la innovación responsable en IA al detectar peligros desde el principio, ayudando a los desarrolladores a producir soluciones de IA más seguras y eficientes. El laboratorio también ha estado en el foco durante el Jornadas de Sinergia 2024 ofreciendo un taller sobre los aspectos éticos, legales y sociales del uso de datos, para garantizar que todas las prácticas de datos respeten la privacidad del usuario y se adhieran a las normas éticas y legales esenciales.

¿Cómo puede la IA impulsar prácticas sostenibles y al mismo tiempo lograr objetivos comerciales?

Con el fin de compartir ideas, ideas y experiencias con respecto a la inteligencia artificial en la industria agroalimentaria, el evento reúne a socios de la cadena de suministro, investigadores, responsables políticos y productores de hardware y software. Las discusiones sobre temas como "¿Cómo puede la IA impulsar prácticas sostenibles y al mismo tiempo lograr objetivos comerciales?" se ven alentadas por el enfoque de este año en lograr un equilibrio entre la sostenibilidad y los objetivos comerciales. El evento es organizado por nuestro socio del consorcio Wageningen University, que está abierto a cualquier persona interesada en la IA y los sistemas alimentarios sostenibles, incluidos agricultores, representantes de la industria, investigadores, desarrolladores de tecnología y reguladores. La Universidad de Wageningen marca un único centro para cualquier cosa relacionada con la agroalimentación. Utilizan su red de socios y servicios como un centro de innovación digital para ayudar a emprendedores, startups y empresas a realizar sus ideas.
El programa está sujeto a cambios, y el evento se lleva a cabo en inglés.

La experiencia aportada por agrifoodTEF a este evento

La participación de AgrifoodTEF es fundamental para este evento, aportando su experiencia en pruebas y experimentación para garantizar que los sistemas de IA utilizados en entornos agroalimentarios no solo sean innovadores, sino que también cumplan los más altos estándares de seguridad y ética. Además, agrifoodTEF puede proporcionar información y conocimientos especializados sobre los suministros sostenibles de la cadena alimentaria y asesoramiento pertinente a empresarios e investigadores para fomentar prácticas sostenibles en la agricultura.