Infraestructura NIRS

domainUniversity of Cordoba (UCO)

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La infraestructura de la Universidad de Córdoba incluye equipos NIRS (Near-Infrared Spectroscopy) de última generación, cruciales para la caracterización y validación de diversos productos y servicios agroalimentarios. La tecnología NIRS permite un análisis rápido y no destructivo de la composición del producto, lo que permite una categorización precisa de los alimentos en función de factores como la humedad, las proteínas o el contenido de grasa. Esta tecnología es indispensable para validar la calidad, la seguridad y el cumplimiento de los productos agroalimentarios en tiempo real.

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Infraestructura NIRS

Descripción

Entre los equipos NIRS disponibles se encuentran instrumentos portátiles y de sobremesa, como el FT-NIR NeoSpectra y Perten DA-7000, que pueden analizar líquidos, sólidos y otras muestras tanto en el campo como en entornos industriales. Además, las cámaras hiperespectrales, incluidos los modelos XENICS y Headwall Photonics, proporcionan datos espectrales detallados para un análisis en profundidad. La inclusión de brazos robóticos y cintas transportadoras mejora aún más la automatización en las pruebas de productos, lo que permite un análisis de alto rendimiento a escala industrial. Esta infraestructura avanzada de NIRS es vital para el sector agroalimentario, ya que permite una validación precisa y eficiente de los productos, optimiza los procesos de producción y garantiza la coherencia en el control de calidad.