AI-AGRIFOOD 2026
Congresso Scientifico Internazionale sull'Intelligenza Artificiale nel Sistema Agroalimentare
Questo congresso scientifico internazionale sull'IA nel sistema agroalimentare è organizzato dall'Università di Cordoba (uno dei partner di agrifoodTEF), attraverso la sua cattedra internazionale internazionale in intelligenza artificiale e agricoltura (CIIAA), l'Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) e l'Instituto de Agricultura Sostenible IAS-CSIC. La CIIAA è una cattedra universitaria-industriale che comprende l'Università di Cordoba e le sue società partner Hispatec, Fertinagro, xFarm e Deuser.
Motivazione alla base di questa conferenza
La transizione digitale del settore agroalimentare rappresenta un'immensa promessa per migliorare la produttività e la resilienza. Tuttavia, la tecnologia non è fine a se stessa. Per garantire una transizione digitale realmente sostenibile, dobbiamo guardare oltre l'ottimizzazione tecnica. Questo Congresso cerca di affrontare la duplice sfida: costruire l'infrastruttura, come i dati, gli algoritmi e l'hardware, necessaria per l'IA al fine di ottimizzare l'agricoltura e le catene di approvvigionamento alimentare; e la creazione di politiche e risorse che consentano alle parti interessate di accelerare sia l'innovazione agricola che lo sviluppo dell'IA, migliorando la resilienza dei sistemi alimentari e avvicinando i progressi tecnologici al settore e ai mercati per risolvere problemi reali. Il nostro obiettivo è colmare il divario tra la scienza dei dati e la sostenibilità sistemica, garantendo che il futuro dell'agricoltura e della trasformazione alimentare non sia solo intelligente, ma anche saggio, inclusivo e pronto per il mercato.
Pubblico destinatario
- Ricercatori in scienze agrarie, ingegneria e tecnologia alimentare, economia, scienze sociali e informatica.
- Dottorandi e ricercatori post-dottorato.
- Responsabili R&S nel settore agroalimentare.
- Dirigenti e tecnici di aziende tecnologiche (AgriTech e aziende agroalimentari).
- decisori politici.
Obiettivi principali
- Consolidare un forum scientifico internazionale leader per l'analisi avanzata dell'applicazione dell'Intelligenza Artificiale nell'intero sistema agroalimentare (agricoltura e industria alimentare).
- Presentare e discutere i più recenti progressi scientifici e metodologici, dall'agricoltura di precisione all'Industria 4.0 nella trasformazione alimentare.
- Promuovere la ricerca interdisciplinare che esplora le sinergie e i compromessi insiti nella trasformazione digitale della catena di approvvigionamento.
- Guidare lo sviluppo di una futura agenda di ricerca che garantisca un'applicazione solida, sostenibile ed etica dell'IA nel settore agroalimentare.
- Colmare il divario tra i progressi scientifici e il mercato, facilitando il trasferimento di soluzioni di IA al settore produttivo per risolvere i problemi del mondo reale.