AI-AGRIFOOD 2026
Congrès scientifique international sur l'intelligence artificielle dans le système agroalimentaire
Ce congrès scientifique international sur l'IA dans le système agroalimentaire est organisé par l'Université de Cordoue (l'un des partenaires de l'agroalimentaireTEF), par l'intermédiaire de sa Chaire internationale d'intelligence artificielle et d'agriculture (CIIAA), de l'Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) et de l'Instituto de Agricultura Sostenible IAS-CSIC. La CIIAA est une chaire université-industrie composée de l’université de Cordoue et de ses sociétés partenaires Hispatec, Fertinagro, xFarm et Deuser.
Justification de cette conférence
La transition numérique du secteur agroalimentaire est très prometteuse pour améliorer la productivité et la résilience. Cependant, la technologie n'est pas une fin en soi. Pour assurer une transition numérique véritablement durable, nous devons aller au-delà de l’optimisation technique. Ce Congrès cherche à relever le double défi: la construction des infrastructures, telles que les données, les algorithmes et le matériel, nécessaires à l’IA pour optimiser l’agriculture et les chaînes d’approvisionnement alimentaire; et la création de politiques et de ressources qui donnent aux parties prenantes les moyens d’accélérer à la fois l’innovation agricole et le développement de l’IA, d’améliorer la résilience du système alimentaire et de rapprocher les avancées technologiques du secteur et des marchés afin de résoudre de véritables problèmes. Nous visons à combler le fossé entre la science des données et la durabilité systémique, en veillant à ce que l'avenir de l'agriculture et de la transformation des aliments soit non seulement intelligent, mais aussi sage, inclusif et prêt pour le marché.
Public cible
- Chercheurs en sciences agricoles, en génie alimentaire et en technologie, en économie, en sciences sociales et en informatique.
- Doctorants et chercheurs postdoctoraux.
- Responsables R&D dans l'industrie agroalimentaire.
- Dirigeants et techniciens d'entreprises technologiques (AgriTech et entreprises agroalimentaires).
- Les décideurs politiques.
Principaux objectifs
- Consolider un forum scientifique international de premier plan pour l'analyse avancée de l'application de l'intelligence artificielle dans l'ensemble du système agroalimentaire (agriculture et industrie alimentaire).
- Présenter et débattre des dernières avancées scientifiques et méthodologiques, de l'agriculture de précision à l'Industrie 4.0 dans la transformation alimentaire.
- Promouvoir la recherche interdisciplinaire qui explore les synergies et les compromis inhérents à la transformation numérique de la chaîne d'approvisionnement.
- Guider l’élaboration d’un futur programme de recherche garantissant une application solide, durable et éthique de l’IA dans le secteur agroalimentaire.
- Combler le fossé entre les avancées scientifiques et le marché, en facilitant le transfert de solutions d'IA vers le secteur productif pour résoudre des problèmes réels.