Beskrivelse
Specialiseret facilitet dedikeret til mikrobiologisk analyse af fødevarer, dyrefoder og vand. Udstyret med avancerede værktøjer til identifikation og optælling af mikroorganismer dækker laboratoriet et bredt spektrum af mikrobielle analyser, herunder patogener, fordærvelsesorganismer og kvalitetskontroltest. Laboratoriet er også specialiseret i analyse af skimmelsvampe og mykotoksiner ved hjælp af ELISA- og HPLC-teknikker og tilbyder videnskabelig rådgivning om gennemførelsen af HACCP. Anlægget er i fuld overensstemmelse med ISO- og AFNOR-standarderne, hvilket sikrer høj præcision og pålidelighed.
Hvad kan der tilbydes gennem denne facilitet?
Det tilbyder fødevare- og foderstofvirksomheder omfattende mikrobiologiske testtjenester, herunder patogendetektion, fordærvelse af mikroorganismetælling og mykotoksinanalyse. Med avancerede teknikker som ELISA, HPLC og PCR kan laboratoriet identificere mikroorganismer på slægts- eller artsniveau. Det yder også teknisk support, HACCP-rådgivning og uddannelse i fødevaresikkerhed for personer, der håndterer fødevarer. Laboratoriet er ideelt til virksomheder med fokus på produktsikkerhed og sikrer overholdelse af strenge hygiejne- og mikrobiologiske standarder, hvilket forbedrer fødevarekvaliteten og -sikkerheden.
