Descripción
Instalación especializada dedicada al análisis microbiológico de alimentos, piensos y agua. Equipado con herramientas avanzadas para la identificación y enumeración de microorganismos, el laboratorio cubre un amplio espectro de análisis microbianos, incluidos patógenos, organismos de deterioro y pruebas de control de calidad. El laboratorio también se especializa en el análisis de mohos y micotoxinas, utilizando técnicas ELISA y HPLC, y ofrece asesoramiento científico sobre la implementación de HACCP. La instalación cumple totalmente con las normas ISO y AFNOR, lo que garantiza una alta precisión y fiabilidad.
¿Qué podría ofrecerse a través de esta instalación?
Ofrece a las empresas de alimentos y piensos servicios integrales de pruebas microbiológicas, incluida la detección de patógenos, la enumeración de microorganismos de deterioro y el análisis de micotoxinas. Con técnicas avanzadas como ELISA, HPLC y PCR, el laboratorio puede identificar microorganismos a nivel de género o especie. También proporciona soporte técnico, asesoramiento HACCP y capacitación en seguridad alimentaria para los manipuladores. Ideal para empresas centradas en la seguridad de los productos, el laboratorio garantiza el cumplimiento de estrictas normas de higiene y microbiología, mejorando la calidad y seguridad de los alimentos.
