Az. Agr. Cascina Baciocca

Cascina Baciocca est une ferme purement expérimentale dédiée à la production de céréales, de lait de chèvre et marginalement aussi à la production d'arbres (pour le bois de haute qualité et pour produire des feuilles de mûrier utilisées pour la préparation des aliments pour les vers à soie).

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Az. Agr. Cascina Baciocca

Description

Dans cette ferme, des expériences à petite échelle sont également menées pour produire du lait de chèvre de haute qualité, avec un troupeau d'environ 40 chèvres. Le salon de traite innovant permet une surveillance en temps réel de divers paramètres de qualité du lait, visant également à détecter rapidement tout problème de santé lié aux animaux individuels. La ferme cultive une superficie d'environ 23 hectares, entièrement clôturée, et nous avons, en tant que groupe de recherche, la disponibilité d'un grand entrepôt avec des bureaux et des laboratoires pour l'abri d'outils et d'équipements. En juin 2023, le concours ACRE a eu lieu dans cette société. Il s'agissait d'une compétition entre robots impliquant des tests de désherbage autonomes, la cartographie et la reconnaissance de la végétation à l'aide de l'intelligence artificielle.