Beskrivelse
Food Pilot hjælper virksomheder, laboratorier og regeringer med deres udfordringer inden for landbrugsfødevarer: produktudvikling, procesoptimering eller fejlfinding af tekniske produktionsproblemer. Inden for en co-creative proces bringer vi løsninger i form af rådgivning, laboratorieanalyser og / eller pilotforsøg udført på semi-industrielt forarbejdningsudstyr. Vi arbejder strengt fortroligt. Food Pilot er et samarbejde mellem ILVO og Flanders' FOOD. Yderligere oplysninger findes på www.foodpilot.be/en/.
Hvad kan der tilbydes gennem denne facilitet?
Pilotforsøg: Processer simuleres på en semi-industriel skala
Opvarmning og køling
- Fræsning
Udformning
Overfladebehandling
- ...
Laboratorieanalyser: Fødevarers og foders egenskaber analyseres.
Holdbarhedsundersøgelse
- Smags- og lugtundersøgelser
Allergendetektion
Mikrobiel fødevaresikkerhed
- ...
Opvarmning og køling
- Fræsning
Udformning
Overfladebehandling
- ...
Laboratorieanalyser: Fødevarers og foders egenskaber analyseres.
Holdbarhedsundersøgelse
- Smags- og lugtundersøgelser
Allergendetektion
Mikrobiel fødevaresikkerhed
- ...
