Beschrijving
De Food Pilot helpt bedrijven, laboratoria en overheden bij hun agrovoedingsuitdagingen: productontwikkeling, procesoptimalisatie of het oplossen van technische productieproblemen. Binnen een co-creatief proces brengen we oplossingen in de vorm van advies, laboratoriumanalyses en/of pilots uitgevoerd op semi-industriële verwerkingsapparatuur. Wij werken strikt vertrouwelijk. De Food Pilot is een samenwerking tussen ILVO en Flanders' FOOD. Meer informatie is te vinden op www.foodpilot.be/nl/.
Wat kan er via deze faciliteit worden aangeboden?
- Proefproeven: Processen worden gesimuleerd op semi-industriële schaal
- Verwarming en koeling
- frezen
Vormgeving
- Deklaag
- ...
- Laboratoriumanalyses: De eigenschappen van levensmiddelen en diervoeders worden geanalyseerd.
- Houdbaarheidsstudie
- Smaak- en geuronderzoek
- Allergenendetectie
Microbiële voedselveiligheid
- ...
- Verwarming en koeling
- frezen
Vormgeving
- Deklaag
- ...
- Laboratoriumanalyses: De eigenschappen van levensmiddelen en diervoeders worden geanalyseerd.
- Houdbaarheidsstudie
- Smaak- en geuronderzoek
- Allergenendetectie
Microbiële voedselveiligheid
- ...
