Opis
Gospodarstwo posiada dwa uzupełniające się systemy produkcji:
- System konwencjonalny (82 ha, Les Bordes): Obszar ten obejmuje 33 ha trwałych użytków zielonych, natomiast pozostałe grunty są naprzemiennie użytkami zielonymi tymczasowymi i uprawami rocznymi zgodnie z wymogami dotyczącymi prób. Uprawy te obejmują mieszanki zbożowo-białkowe zbierane jako ziarno lub pasza, zboża drobnoziarniste, sorgo lub kukurydzę oraz letnie rośliny pastewne.
- System ekologiczny (64 ha, łączący Les Grandes Règes i Le Domaine Neuf): System ten, zarządzany jako jedna jednostka, obejmuje 30 ha trwałych użytków zielonych, 24 ha tymczasowych użytków zielonych i 10 ha mieszanek zbożowo-białkowych zebranych jako ziarno.