Beskrivning
Jordbruksföretaget har två kompletterande produktionssystem:
- Konventionellt system (82 ha, Les Bordes): Denna plats omfattar 33 hektar permanent gräsmark, medan den återstående marken växlar mellan tillfällig gräsmark och ettåriga grödor enligt försökskraven. Dessa grödor omfattar blandningar av spannmål och proteiner som skördas som spannmål eller foder, spannmål med små korn, fodersorgum eller majs och sommarfodergrödor.
- Ekologiskt system (64 ha, som kombinerar Les Grandes Règes och Le Domaine Neuf): Systemet förvaltas som en enda enhet och omfattar 30 hektar permanent gräsmark, 24 hektar tillfällig gräsmark och 10 hektar spannmålsproteinblandningar som skördas som spannmål.