Beschreibung
Der Betrieb betreibt zwei komplementäre Produktionssysteme:
- Konventionelles System (82 ha, Les Bordes): Dieses Gebiet umfasst 33 ha Dauergrünland, während die verbleibenden Flächen je nach Versuchsanforderungen zwischen temporärem Grünland und einjährigen Kulturen wechseln. Zu diesen Kulturen gehören Getreide-Protein-Mischungen, die als Getreide oder Futter geerntet werden, Kleinkorngetreide, Futtersorghum oder Mais und Sommerfutterpflanzen.
- Bio-System (64 ha, kombiniert Les Grandes Règes und Le Domaine Neuf): Dieses System, das als eine Einheit verwaltet wird, umfasst 30 ha Dauergrünland, 24 ha Wechselgrünland und 10 ha Getreide-Protein-Mischungen, die als Getreide geerntet werden.