Descripción
La explotación explota dos sistemas de producción complementarios:
- Sistema convencional (82 ha, Les Bordes): Este sitio incluye 33 hectáreas de pastos permanentes, mientras que las tierras restantes alternan entre pastos temporales y cultivos anuales de acuerdo con los requisitos de prueba. Estos cultivos incluyen mezclas de cereales y proteínas cosechadas en grano o forraje, cereales de grano pequeño, sorgo forrajero o maíz y cultivos forrajeros de verano.
- Sistema ecológico (64 ha, combinando Les Grandes Règes y Le Domaine Neuf): Gestionado como una sola unidad, este sistema incluye 30 ha de pastos permanentes, 24 ha de pastos temporales y 10 ha de mezclas de cereales y proteínas cosechadas como grano.