Beschrijving
Het bedrijf exploiteert twee complementaire productiesystemen:
- Conventioneel systeem (82 ha, Les Bordes): Deze site omvat 33 ha blijvend grasland, terwijl de resterende grond wisselt tussen tijdelijk grasland en eenjarige gewassen volgens de proefvereisten. Deze gewassen omvatten mengsels van granen en eiwitten die als graan of voedergewassen worden geoogst, granen van kleine korrels, voedersorgho of maïs, en zomervoedergewassen.
- Biologisch systeem (64 ha, een combinatie van Les Grandes Règes en Le Domaine Neuf): Dit systeem, dat als één eenheid wordt beheerd, omvat 30 ha blijvend grasland, 24 ha tijdelijk grasland en 10 ha graan-eiwitmengsels die als graan worden geoogst.