Beschreibung
Es gibt auch einen kleinen Kern von Kühen für Fleisch: 16 Köpfe der piemontesischen Rasse. 52 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche (AA), auf der Heu und Silage für die Fütterung von Kühen erzeugt werden. Die Hauptkultur ist Silagemais und Maische (26 Hektar), gefolgt von über 11 Hektar Medicago sativa; 11 Hektar italienisches Roggengras und 4 Hektar Triticale für Silage werden ebenfalls auf dem Hof ausgesät. In diesem Unternehmen wird geforscht, um Methoden zu entwickeln, die die Reduzierung von Pestiziden, die Verringerung des Einsatzes von Düngemitteln und Herbiziden sowie die Erhaltung von Wasser und Energie ermöglichen. Mit dem Life-Projekt und forage4Climate werden auf den Feldern Deckfrüchte angebaut, um eine vegetative Abwehr gegen bestimmte Unkräuter zu etablieren, wodurch der Einsatz von Pestiziden weniger notwendig wird. In diesem Betrieb gibt es auch zwei fortschrittliche Systeme des robotischen Melkens, die mit dem Online-Milchanalysesystem integriert sind, das eine kontinuierliche Überwachung der Parameter ermöglicht, um den Gesundheitszustand des Tieres zu beurteilen.