Beskrivning
Det finns också en liten kärna av kor för kött: 16 huvuden av Piemonte ras. 52 hektar utnyttjad jordbruksmark, från vilken hö och ensilage produceras för utfodring av kor. Huvudgrödan är ensilagemajs och mäsk (26 hektar), följt av över 11 hektar Medicago sativa. 11 hektar italiensk råggräs och 4 hektar rågvete för ensilage sås också på gården. I detta företag bedrivs forskning för att utveckla metoder som möjliggör minskning av bekämpningsmedel, minskad användning av gödselmedel och herbicider samt bevarande av vatten och energi. Med Life-projektet och foder4Climate odlas täckgrödor på fälten för att skapa ett vegetativt försvar mot specifika ogräs, vilket gör användningen av bekämpningsmedel mindre nödvändig. På denna gård finns det också två avancerade system för robotmjölkning som är integrerade med online-mjölkanalyssystemet som möjliggör kontinuerlig övervakning av parametrar för att bedöma djurets hälsostatus.