Descripción
También hay un pequeño núcleo de vacas para la carne: 16 cabezas de raza piamontesa. 52 hectáreas de tierras agrícolas utilizadas (AA), a partir de las cuales se producen heno y ensilado para la alimentación de las vacas. El cultivo principal es maíz ensilado y puré (26 hectáreas), seguido de más de 11 hectáreas de Medicago sativa; 11 hectáreas de ryegrass italiano y 4 hectáreas de triticale para ensilado también se siembran en la granja. En esta empresa se realizan investigaciones para desarrollar métodos que permitan la reducción de pesticidas, la disminución en el uso de fertilizantes y herbicidas, y la conservación del agua y la energía. Con el proyecto Life y forage4Climate, se cultivan cultivos de cobertura en los campos para establecer una defensa vegetativa contra malezas específicas, haciendo menos necesario el uso de pesticidas. En esta granja, también hay dos sistemas avanzados de ordeño robótico integrados con el sistema de análisis de leche en línea que permite el monitoreo continuo de los parámetros para evaluar el estado de salud del animal.