Vista general
En el corazón de los viñedos europeos, donde la tradición responde a las exigencias apremiantes de la agricultura moderna, una nueva colaboración está remodelando lo que la innovación digital puede significar para los productores.
EdenCore, una empresa agrotecnológica joven y de rápido crecimiento comprometida con la entrega de herramientas prácticas de IA centradas en el agricultor, se asoció con el nodo francés de AgrifoodTEF y el Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) para avanzar en la estimación temprana del rendimiento en los viñedos.
El esfuerzo conjunto combina la profunda experiencia de EdenCore en agronomía y la IA aplicada con las décadas de experimentación de campo y conocimientos vitivinícolas del IFV. Juntos, están probando, refinando y validando una tecnología que promete dar a los viticultores lo que rara vez tienen: información precisa, continua y en tiempo real sobre el desarrollo de los cultivos.
Esta colaboración va absolutamente más allá del despliegue de un producto, ya que pretende responder directamente a las limitaciones reales de los agricultores, construyendo un puente entre la investigación, la innovación y las operaciones cotidianas sobre el terreno.
Francia
- Viticultura
El reto
Los viticultores hoy en día operan en una encrucijada de crecientes presiones: climas fluctuantes, aumento de los costes de producción, escasez de mano de obra y necesidad de «crecer más con menos», como explica Dimitra Dafnaki, jefa de Agronomía de EdenCore.
«Los campos rara vez son uniformes», señala. «La gestión eficaz de diferentes zonas es un gran desafío, y aquí es donde la IA y las herramientas de agricultura de precisión pueden marcar una verdadera diferencia».
Los agricultores también se enfrentan a tareas intensivas en mano de obra, como la exploración y el muestreo, actividades que, a pesar de ser esenciales, exigen tiempo, conocimientos especializados y coherencia. La automatización puede aligerar esta carga al generar información de campo en tiempo real que se integra perfectamente en los flujos de trabajo existentes.
Para IFV, la evaluación temprana y precisa del rendimiento es particularmente valiosa. Como destaca el ingeniero Christophe Gaviglio, «la anticipación de la cosecha y la preparación de las bodegas» se basan en estimaciones fiables, algo de lo que históricamente han carecido los viñedos. Cuando EdenCore se acercó a IFV, el instituto reconoció inmediatamente la relevancia del caso de uso. Ofrecieron acceso a un viñedo experimental que contenía dos variedades de uva (una roja y otra blanca) cada una gestionada con tratamientos defoliados y no defoliados, creando un entorno ideal para probar y validar modelos de IA.
El servicio agrifoodTEF
En el centro de esta colaboración se encuentra Viewer, el sistema de cámaras de EdenCore, montado en un tractor y alimentado por IA. Diseñado como un compañero de campo altamente adaptable, ofrece tres funcionalidades principales:
1) Monitoreo del rendimiento desde la floración hasta la cosecha: La capacidad evaluada en el marco del proyecto AgrifoodTEF. Viewer realiza exploraciones continuas durante la temporada, capturando datos visuales para predecir los rendimientos y realizar un seguimiento de las etapas de crecimiento con una precisión cada vez mayor.
2) Pulverización de la aplicación de tasa variable (VRA) en tiempo real: Mediante el análisis de la densidad del dosel, Viewer permite una pulverización precisa, reduciendo el desperdicio de entrada y mejorando la eficiencia.
3) Cartografía del vigor y de la enfermedad: Después de cada pase de campo, el sistema genera automáticamente mapas de vigor, mapas de rendimiento, detecciones de anomalías y análisis a nivel de campo accesibles en el panel de control en línea de EdenCore.
Gran parte del desarrollo depende de las mediciones de la verdad del suelo recogidas en el campo, tanto para calibrar el sistema a través de las variedades de uva como para validar su precisión. «Los datos están integrados en los algoritmos, lo que permite al sistema proporcionar estimaciones más precisas», explica Dafnaki.
Sin embargo, los entornos vitícolas presentan desafíos técnicos, especialmente la oclusión, cuando el follaje, las ramas u otros frutos oscurecen la visión del sistema. EdenCore abordó esta cuestión a través de dos estrategias complementarias: Equipar a Viewer con luces led en ambos lados para reducir las oclusiones inducidas por la sombra y recolectar continuamente muestras de verdad del suelo que ayudan al algoritmo a dar cuenta de las frutas ocultas.
El sistema está diseñado teniendo en cuenta la flexibilidad. Sus opciones de montaje ajustables le permiten adaptarse a diferentes alturas de cultivo, estructuras de viñedos y maquinaria, una característica esencial para el uso práctico y diario.
«Los comentarios de los agricultores han sido muy positivos», afirma Dafnaki. «Aprecian que el sistema se integre en sus operaciones diarias sin interrumpir sus rutinas».
El impacto
La colaboración entre EdenCore y el nodo francés de AgrifoodTEF representa más que una prueba tecnológica: es un esfuerzo compartido para acelerar la transformación digital de la viticultura a través de la innovación validada por el campo e impulsada por los agricultores.
Para EdenCore, la asociación ha ampliado su conjunto de datos con mediciones de alta calidad recopiladas en condiciones cuidadosamente controladas, un activo invaluable para mejorar los modelos de predicción. «El producto aún no es definitivo», señala Gaviglio, «y es precisamente por eso que la colaboración es útil. Ayuda a EdenCore a enriquecer su base de datos y a perfeccionar la tecnología».
Para el sector en general, los primeros resultados muestran una trayectoria clara: Soluciones escalables y adaptables capaces de extenderse más allá de los viñedos a cultivos como arándanos, pistachos y almendras, donde EdenCore ya está expandiendo sus actividades.
De cara al futuro, ambos socios ven que la IA se vuelve cada vez más influyente en la viticultura, siempre que los casos de uso sigan siendo relevantes y el retorno de la inversión sea claro. La predicción del rendimiento se destaca como uno de estos campos de alto valor, con un fuerte potencial para una adopción más amplia del mercado en la próxima década.
En última instancia, colaboraciones como esta jugarán un papel decisivo en la configuración del futuro de la agricultura sostenible. Como concluye Dafnaki, «reúnen a agricultores, proveedores de tecnología e instituciones de investigación, partes interesadas que forman parte del rompecabezas».
Y, en palabras de Gaviglio, empoderan a las empresas pequeñas e innovadoras dándoles acceso a instalaciones experimentales y datos de la verdad sobre el terreno, recursos esenciales para llevar al mercado soluciones fiables y escalables.
A través de estas asociaciones, la innovación agrícola no solo avanza, sino que se arraiga.
