Panoramica
Nel cuore dei vigneti europei, dove la tradizione risponde alle pressanti esigenze dell'agricoltura moderna, una nuova collaborazione sta ridefinendo ciò che l'innovazione digitale può significare per i coltivatori.
EdenCore, un'azienda agritech giovane e in rapida crescita impegnata a fornire strumenti di IA pratici e incentrati sugli agricoltori, ha collaborato con il nodo francese di AgrifoodTEF e l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) per anticipare la stima della resa nei vigneti.
Lo sforzo congiunto unisce la profonda esperienza di EdenCore nell'agronomia e nell'IA applicata con i decenni di sperimentazione sul campo e le conoscenze viticole dell'IFV. Insieme, stanno testando, affinando e convalidando una tecnologia che promette di dare ai viticoltori ciò che raramente hanno: informazioni accurate, continue e in tempo reale sullo sviluppo delle colture.
Questa collaborazione va assolutamente oltre la diffusione di un prodotto, perché mira a rispondere direttamente ai vincoli reali degli agricoltori, costruendo un ponte tra ricerca, innovazione e operazioni quotidiane sul campo.
Francia
- Viticoltura
La sfida
I viticoltori oggi operano in un crocevia di crescenti pressioni: i climi fluttuanti, l'impennata dei costi di produzione, la carenza di manodopera e la necessità di "crescere di più con meno", come spiega Dimitra Dafnaki, responsabile Agronomia di EdenCore.
"I campi sono raramente uniformi", osserva. "Gestire in modo efficace zone diverse è una grande sfida, ed è qui che l'IA e gli strumenti dell'agricoltura di precisione possono fare davvero la differenza."
Gli agricoltori devono inoltre affrontare compiti ad alta intensità di lavoro come lo scouting e il campionamento, attività che, pur essendo essenziali, richiedono tempo, conoscenze specialistiche e coerenza. L'automazione può alleggerire questo carico generando approfondimenti sul campo in tempo reale che si integrano perfettamente nei flussi di lavoro esistenti.
Per IFV, la valutazione precoce e accurata della resa è particolarmente preziosa. Come sottolinea l'ingegnere Christophe Gaviglio, "l'anticipazione della vendemmia e la preparazione delle cantine" si basano su stime affidabili, cosa che storicamente mancava ai vigneti. Quando EdenCore si è avvicinato all'IFV, l'istituto ha immediatamente riconosciuto la rilevanza del caso d'uso. Hanno offerto l'accesso a un vigneto sperimentale contenente due vitigni (uno rosso e uno bianco) ciascuno gestito con trattamenti defogliati e non defogliati, creando un ambiente ideale per testare e convalidare i modelli di IA.
Il servizio agroalimentareTEF
Al centro di questa collaborazione c'è Viewer, il sistema di telecamere montato su trattore e basato sull'intelligenza artificiale di EdenCore. Progettato come un compagno di campo altamente adattabile, offre tre funzionalità principali:
1) Monitoraggio della resa dalla fioritura al raccolto: La capacità valutata nell'ambito del progetto AgrifoodTEF. Lo spettatore esegue uno scouting continuo durante la stagione, catturando dati visivi per prevedere i rendimenti e tracciare le fasi di crescita con crescente precisione.
2) Irrorazione in tempo reale di applicazione a tasso variabile (VRA): Utilizzando l'analisi della densità del baldacchino, Viewer consente una spruzzatura precisa, riducendo gli sprechi di input e migliorando l'efficienza.
3) Mappatura del vigore e della malattia: Dopo ogni passaggio sul campo, il sistema genera automaticamente mappe del vigore, mappe della resa, rilevamenti di anomalie e analisi a livello di campo accessibili sul dashboard online di EdenCore.
Gran parte dello sviluppo dipende dalle misurazioni della verità del terreno raccolte in campo, sia per calibrare il sistema tra i vitigni che per convalidarne la precisione. "I dati sono integrati negli algoritmi, consentendo al sistema di fornire stime più accurate", spiega Dafnaki.
Tuttavia, gli ambienti viticoli introducono sfide tecniche, in particolare l'occlusione, quando il fogliame, i rami o altri frutti oscurano la visione del sistema. EdenCore ha affrontato questo problema attraverso due strategie complementari: dotare Viewer di luci a LED su entrambi i lati per ridurre le occlusioni indotte dall'ombra e raccogliere continuamente campioni di verità del terreno che aiutano l'algoritmo a spiegare i frutti nascosti.
Il sistema è progettato pensando alla flessibilità. Le sue opzioni di montaggio regolabili gli consentono di adattarsi alle diverse altezze delle colture, alle strutture dei vigneti e ai macchinari, una caratteristica essenziale per un uso pratico e quotidiano.
"Il feedback degli agricoltori è stato molto positivo", afferma Dafnaki. "Apprezzano il fatto che il sistema si integri nelle loro operazioni quotidiane senza interrompere la loro routine."
L'impatto
La collaborazione tra EdenCore e il nodo francese di AgrifoodTEF rappresenta più di una sperimentazione tecnologica: si tratta di uno sforzo condiviso per accelerare la trasformazione digitale della viticoltura attraverso un'innovazione convalidata sul campo e guidata dagli agricoltori.
Per EdenCore, la partnership ha ampliato il proprio set di dati con misurazioni di alta qualità raccolte in condizioni attentamente controllate, una risorsa preziosa per migliorare i modelli di previsione. "Il prodotto non è ancora definitivo", osserva Gaviglio, "ed è proprio per questo che la collaborazione è utile. Aiuta EdenCore ad arricchire la sua banca dati e a perfezionare la tecnologia."
Per il settore in generale, i primi risultati mostrano una chiara traiettoria: soluzioni scalabili e adattabili in grado di estendersi oltre i vigneti a colture come mirtilli, pistacchi e mandorle, dove EdenCore sta già espandendo le sue attività.
Guardando al futuro, entrambi i partner vedono l'IA diventare sempre più influente nella viticoltura, purché i casi d'uso rimangano rilevanti e il ritorno sull'investimento sia chiaro. La previsione dei rendimenti si distingue come uno di questi campi di alto valore, con un forte potenziale per una più ampia adozione del mercato nel prossimo decennio.
In definitiva, collaborazioni come questa svolgeranno un ruolo decisivo nel plasmare il futuro dell'agricoltura sostenibile. Come conclude Dafnaki, "riuniscono agricoltori, fornitori di tecnologia e istituti di ricerca, portatori di interessi che detengono ciascuno parte del puzzle".
E, secondo le parole di Gaviglio, danno potere alle piccole imprese innovative dando loro accesso a strutture sperimentali e dati di verità del terreno, risorse essenziali per portare sul mercato soluzioni affidabili e scalabili.
Attraverso tali partenariati, l'innovazione agricola non si limita a progredire, ma si radica.
